Le CICC est une organisation internationale et intergouvernementale de cajou, créée en novembre 2016. Sa mission est de servir la communauté des pays membres producteurs par la promotion, le plaidoyer, le partage des connaissances, l'innovation, le partenariat et de fournir des plateformes de discussion sur les questions d`importance globale des chaînes de valeur du cajou. Ses objectifs sont de :
- Promouvoir la coopération et la concertation entre les pays Membre dans les domaines de la recherche-développement, de l’innovation technologique, de la production, de la transformation, de la commercialisation, de la consommation du cajou ;
- Défendre les intérêts des acteurs publics et privés de la Filière Cajou ;
- Promouvoir le développement de la Filière Cajou, proposer et coordonner la mise en œuvre des politiques y afférentes en tant que stratégie permettant un développement économique et social de ses Etats Membre ;
- Offrir un cadre de concertation et d’assistance technique entre les pays membres en tirant avantage de bonnes pratiques et des réussites desdits pays membres ;
- Collecter et analyser les données et informations statistiques sur le développement du secteur ainsi que les politiques économiques, commerciales et juridiques qui sont appliquées aux plans nationaux, régionaux et internationaux ;
- Diffuser et publier des informations économiques, statistiques, scientifiques, et techniques sur les questions ayant trait au Cajou ;
- Capitaliser les acquis des politiques économiques, commerciales et industrielles des pays membres ;
- Renforcer les capacités des pays membres dans le développement de la Filière Cajou.
