Le Cameroun a adhéré au CICC le 10 juillet 2019, avec la signature de la Convention constitutive de l’Institution par Mr Gabriel MBAIROBE, Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural du pays. Le Cameroun assure depuis décembre 2021 la présidence du l’Institution, à travers M. Gabriel MBAIROBE.
Actuellement, siègent au Conseil des Ministres au titre du Cameroun, conformément à la Convention constitutive de l’Institution, M. Gabriel MBAIROBE, Ministre de l’Agriculture et du Développement Rural et M. Luc Magloire Mbarga Atangana, Ministre du Commerce.