TERMOS DE REFERÊNCIA (TOR)

Atualização do Diretório de Produtos Derivados do Caju nos Países Membros da CICC

1. Contexto e Justificação

O setor do caju é uma alavanca estratégica para o desenvolvimento económico dos países membros do Conselho Internacional Consultivo do Caju (CICC). A África Ocidental e Central representa uma fatia significativa da produção global de castanho de caju cru, mas o processamento local continua limitado apesar do considerável potencial.

Num contexto de processamento local em crescimento, é essencial dispor de uma ferramenta de referência atualizada que destaque inovações, melhore a visibilidade dos intervenientes da cadeia de valor e facilite o acesso ao mercado. A atualização do diretório de produtos derivados do caju representa um instrumento chave de defesa e promoção para os intervenientes do setor.

Neste contexto, e como parte da implementação do Projeto RSA-CICC N°81318784 PN. 21.2199.4-506.00 financiado pela GIZ, linha orçamental 2.13 “Apoio à recolha de informações estatísticas e do mercado do caju”, o CICC planeia mobilizar este financiamento para recrutar um especialista para realizar este estudo.

Esta étude s’inscrit no plano de trabalho anual da Comissão para a Promoção do Processamento (CPT). O objetivo é produzir um documento de referência abrangente, estruturado por país, incorporando dados nutricionais, comerciais e regulatórios sobre os produtos.

2. Objetivos do Estudo

2.1 Objetivo Geral

Atualizar e estruturar um diretório regional abrangente de produtos derivados do caju nos países membros da CICC, de modo a facilitar a partilha de experiências, a promoção de produtos e a melhoria da competitividade dos intervenientes de transformação.

2.2 Objetivos Específicos

• Identificar e classificar os vários produtos derivados (grãos processados, sumos e produtos à base de maçã de caju, coprodutos e subprodutos) em cada país membro.
• Documente as características nutricionais (valor energético, macronutrientes, micronutrientes) de cada produto listado.
• Compilar informações sobre promotores, empresas de processamento e cooperativas, incluindo os seus dados completos de contacto e capacidades de produção.
• Analise os tipos de embalagens utilizadas, a sua adequação para os mercados-alvo (locais, regionais, de exportação) e as melhores práticas observadas.
• Identificar certificações obtidas (orgânicas, HACCP, Fairtrade, ISO, normas nacionais, etc.) e as normas de qualidade aplicadas.
• Compilar e organizar dados por país para permitir a análise comparativa regional e facilitar a partilha de boas práticas.
• Formular recomendações para reforçar a competitividade e visibilidade dos produtos nos mercados nacionais, regionais e internacionais.

3. Resultados Esperados

• Um diretório abrangente, estruturado e ilustrado de produtos derivados do caju, organizado por país membro.
• Uma base de dados digital estruturada (formatos Excel e PDF) que integra características nutricionais, informações sobre promotores, embalagens e certificações.
• Uma síntese analítica das melhores práticas e experiências bem-sucedidas em processamento e marketing.
• Recomendações operacionais para melhorar a qualidade, certificação e comercialização de produtos derivados do caju.
• Um relatório final validado pela Comissão e pela CICC, pronto para divulgação às partes interessadas.

4. Metodologia

O consultor deve adotar uma abordagem participativa e rigorosa, combinando uma revisão documentária com a recolha de dados de campo. A metodologia incluirá os seguintes passos:

4.1 Revisão de Secretária

• Inventário e análise de estudos, relatórios e diretórios existentes sobre produtos derivados do caju nos países membros.
• Recolha e análise de estatísticas setoriais disponíveis em instituições nacionais e regionais.

4.2 Recolha de Dados Primários

• Inquéritos diretos a empresas de transformação, cooperativas e unidades de processamento nos países membros e parceiros técnicos que operam no setor.
• Entrevistas semi-estruturadas com pontos focais nacionais, membros da comissão, associações profissionais e instituições de promoção.
• Documentação fotográfica e técnica dos produtos (embalagens, etiquetas, certificações).

4.3 Processamento e Análise de Dados

• Entrada, codificação e validação dos dados recolhidos.
• Análise comparativa por país e por tipo de produto.
• Redação de uma nota de síntese sobre boas práticas identificadas.

5. Entregáveis e Cronograma

A duração total da cessão é de três (3) meses a contar da data de notificação do contrato (T0), com prazo até 31 de outubro de 2026.

6. Perfil do Consultor

A tarefa pode ser realizada por um consultor individual ou por uma equipa. O perfil exigido é o seguinte:

• Mestrado (mínimo) em ciências alimentares, agroeconomia, economia rural ou disciplina relacionada.
• Pelo menos cinco (5) anos de experiência profissional no setor agrícola ou agroalimentar em África, sendo a especialização em cadeias de valor do caju uma mais-valia.
• Experiência comprovada na realização de estudos setoriais ou diretórios com âmbito regional.
• Conhecimento dos padrões de qualidade, sistemas de certificação e práticas de embalagem no setor agroalimentar.
• Excelentes competências analíticas, de síntese e de escrita em inglês. A proficiência em francês ou português será uma mais-valia.
• Proficiência em software de escritório (Excel, Word) e ferramentas de bases de dados.
• Candidatos dos países produtores membros, especialmente aqueles com experiência direta em processamento artesanal e semi-industrial de caju, são especialmente incentivados a candidatar-se.

7. Supervisão e Apoio Técnico

O consultor estará sob a supervisão direta do Diretor da Comissão para a Promoção do Processamento (CPT). O ICCC prestará apoio técnico durante toda a implementação do estudo e facilitará contactos com pontos focais nacionais nos países membros.

Serão organizadas reuniões regulares de monitorização (pelo menos duas vezes por mês) entre o consultor e a equipa de supervisão para garantir o cumprimento do calendário e a qualidade dos entregáveis.

8. Ficheiro de candidatura

Todos os candidatos devem submeter um ficheiro de candidatura completo que inclua os seguintes documentos:

 Uma proposta técnica

Deve incluir, por ordem, os seguintes documentos compilados num único ficheiro:

• Compreensão da necessidade e relevância da abordagem.
• A experiência e referências do prestador de serviços, apoiadas por um CV.
• A metodologia e o calendário de implementação.
• Cópias de diplomas.
• Certificados de bom desempenho ou certificados de serviços prestados, etc.

 Uma proposta financeira

A oferta financeira deve incluir:

• Um orçamento detalhado (honorários, despesas de viagem, per diem, custos de comunicação, custos de produção entregue, etc.);
• Qualquer elemento que permita avaliar a relação qualidade-preço da proposta.

9. Critérios de Seleção

A seleção do consultor será realizada com base no método de “Seleção Baseada em Qualidade e Custos”, de acordo com os seguintes critérios indicativos:

Avaliação de Propostas Técnicas

A pontuação técnica é considerada de 70%.

Avaliação da Proposta Financeira

A avaliação da oferta financeira envolve uma verificação horizontal e vertical da proposta proposta pelo consultor para confirmar o montante da oferta, que é depois considerado a uma taxa de 30%.

A pontuação global da avaliação é obtida usando a seguinte fórmula:

O concorrente com a pontuação global mais alta no final do processo é o destinatário do prémio provisório.

10. PROCEDIMENTO DE SUBMISSÃO DE PROPOSTAS

As candidaturas devem ser enviadas com o assunto: « SELEÇÃO DE UM PRESTADOR DE SERVIÇOS PARA A ATUALIZAÇÃO DO DIRETÓRIO DE PRODUTOS DERIVADOS DO CAJU NOS PAÍSES MEMBROS DA CICC » por  email para relationspubliques@ciccashew.org  até, no máximo, 15 de julho de 2026 às 17:00 (hora local).

Qualquer candidatura incompleta, submetida após o prazo ou que não cumpra os requisitos acima será automaticamente rejeitada.