L’objectif de l’initiative du Cajou Africain (iCA) est d’augmenter la compétitivité de la production de noix de cajou africaine et de réaliser une réduction durable de la pauvreté dans les cinq pays participant au projet.
L’anacardier est sensible au froid et à l’altitude, sa production diminue très sensiblement à partir de 600 mètres. On le rencontre en général dans les plaines côtières et sur les collines basses voisines.
La noix de cajou est originaire du Nord-est du Brésil. Au XVIe siècle, les Portugais l’introduisirent en Inde et dans les colonies portugaises d’Afrique, comme le Mozambique. De l’Inde, les anacardiers s’étendirent dans toute l’Asie du Sud-est. L’anacardier pousse dans les régions tropicales avec des précipitations annuelles comprises entre 400 et 4.000 mm, et il…
Projet d’amélioration de la chaîne de valeurs du cajou dans le Bassin du fleuve Gambie (CEP)